美味しい珈琲を真心を込めて焙煎します。
mill beans coffee

自家焙煎の動画です。

YouTubeサムネール 店長ブログ
X Facebook LINE
2023.05.24

3年前にYouTubeに公開した動画を紹介します。
このときは発明工房 コーヒー豆焙煎器という器具を使いました。

店長ブログ
良かったらシェアしてください。
X Facebook LINE
onebitiousをフォローする
onebitious

関連記事

店長ブログ

「道の駅 かぞわたらせ」に置かせていただきました。

直焙煎珈琲豆を「道の駅 かぞわたらせ」に置かせていただきました。
店長ブログ

「コピ・ルアク」いただきました。

先日、知人が夏休みを利用しインドネシアに旅行に行ってきたそうな。「コピ・ルアク」をお土産にいただきました。噂には聞いていましたが、こんなに高価な珈琲がいただけるとは大変ありがたいものです。
店長ブログ

今週分の焙煎をしました。

今週分の受注をいただきました。天気は快晴。風も穏やかだったので、焚き火の炎で焙煎してみました。およそ400g。一気に焙煎します。一爆ぜ。香りも漂い始めます。焙煎完了。焙煎度合いはシティローストくらいです。
店長ブログ

お手軽なアイスコーヒーの作り方

高額な水出し珈琲用の機材を購入しなくても、比較的、どこの家庭にもありそうな機具で、しかも簡単な方法でアイスコーヒーを作る方法を書いてみました。
店長ブログ

生豆は焙煎によって重量が減ります。

タイトル通りですが、生豆は焙煎によって重量が減ります。生豆中の水分がなくなることにより、およそ25%の重さが減ります。200gの注文をいただいたときには、およそ300gの生豆を使います。
店長ブログ

5月30日は家内の誕生日

家内の誕生日に焙煎した珈琲を飲みつつケーキをいただきます。いい感じの焙煎具合に至極の幸せを感じます。
今週分の焙煎をしました。
今日の焙煎
ホーム
店長ブログ

最近の投稿

  • 「おいしい珈琲の淹れ方」動画を公開しました。
  • 「コピ・ルアク」いただきました。
  • お手軽なアイスコーヒーの作り方
  • 「梅雨の飲み比べキャンペーン」
  • 梅雨のキャンペーンのための焙煎。

アーカイブ

  • 2023年11月
  • 2023年9月
  • 2023年8月
  • 2023年6月
  • 2023年5月

カテゴリー

  • 店長ブログ
mill beans coffee
© 2023 mill beans coffee.
  • ホーム
  • トップ